...daca tot se apropie anul de cand suntem in America ma gandeam eu sa scriu "in serial" despre chestii mai generale asa cum le vad eu. Si, bineinteles, ce poate fi mai important decat mancarea?! Asa ca, primul episod dedicat traiului nostru in America cu prilej aniversar (ta tra la la ta ta taaa...sa bata tobele...sa trompeteze trompetile...sa falfaie pionierii steagurile...tovarasii sa se imbrace la costum gri si sa-si bage un lemn in gura ca sa aiba limbaj adecvat) este dedicat gastronomiei!
Deci...sa incepem cu sfarsitul...nu stiu altii cum sunt, dar eu nu simt mari lipsuri in ale mancarii aici fata de Romania. Bineinteles, unde suntem noi nu gasesti mici in restaurante si nici ciorba de burta, dar cu un mic efort iti poti face home made fara probleme. Eu nu am facut, asa ca resimt -uneori destul de acut- lipsa unui mic adevarat si a unei ciorbe de burta de la Kontiki. Dar in afara de astea, hm, nu-mi prea mai vin in minte chestii pe care as fii vrut sa le manac si nu le-am gasit. A, da: cas proaspat si branza de burduf, dar fara asta se poate supravietui...cu micii e alta discutie. Ca nu toti e ciobani din Marginime...
Daca la inceput eram oarecum speriati (de altii?) ca in America mancarea e naspa rau si ca gasesti numai chestii cu gust de plastic...cu toata bucuria pot zice linistit ca poti gasi cam orice iti pofteste inimioara...si gustos, nu doar aratos! Bineinteles, trebuie sa si mai cauti, nu gasesti oriunde paine ca acasa, de exemplu...in general, painea pe aici e cam naspa, dar sunt cateva magazine(The Fresh Market, Trader's Joe, Ukrops) unde gasesti paine si tot felul de chestii foarte bune. E drept, nu e foarte ieftin, dar isi merita banii. Mancarea de baza (cu exceptia painii, laptelui, pateului, kefirului, zacustii, unor mezeluri si branzeturi) o luam din Wall Mart si Food Lion, legumele si fructele le cam luam de la un magazin korean (E Mart) si...cam atat.
In general, gatim si mancam pe acasa dar macar o data pe saptamana mancam in oras. Cand zic ca mancam in oras nu ma refer la fast fooduri...astea nu se pun la socoteala, desi incercam sa le evitam pe cat posibil Si, cu mici exceptii, cam reusim. Inainte sa trec mai departe sa nu uit sa zic ca cea mai naspa si mai naspa mancare o gasesti la McDonalds. Bleah...e caca acolo, ignorati-l!
Am incercat o gramada de restaurante si stiluri de mancare (italian, grecesc, mexican, chinezesc si alte chestii asiatice, indian, american); mai mult imi plac cele chinezesti si mexicane, dar cel mai mult si mai mult imi place burger-ul tipic american. Nici macar nu seamana cu ala de la McDonalds sau alte fast-fooduri, daca e facut cum trebe este o adevarata bunatate. Sunt destule restaurante care au si burgeri...De exemplu, la un fast food un cheesburger mediu e cam 3 dolari...la restaurant este cam in jur de 10$.
Oricum, imi imaginam ca e mult mai ieftin sa manaci aici in oras, dar nu prea este adevarat. daca manaci foarte des, iti faci gaura serioasa in buget. O masa pentru doua persoane(seara) la un local normal costa cam 30-40 de dolari cu taxe si baccis (obligatoriu) cu tot. La pranz, e mai ieftin, aproape jumatate pretul! Foarte interesanta chestia, de altfel...
Piete in aer liber nu prea exista pe aici, cumparaturile le facem din supermarketuri, mancarea o gatim la aragaz care functioneaza pe curent electric, farfurii si tacamuri au si pe aici, nu-i rau cu mancarea, pana una alta. Dimpotriva, mult mai bine decat ne asteptam...
Dar cel mai mult si mai mult m-am bucurat cand am gasit kefir (lapte batut) intr-un magazin. Toate ca toate dar asta m-a uns cel mai mult la sufletel. Nici zacusca, nici pateul ca de la Scandia, nimic nu m-au bucurat ca laptele asta acru pe care multi pe aici nu-l sufera. Nu stiu ei ce pierd...
Cu bauturile stam bine, zic eu. La inceput nu am prea baut nici Coca Cola, nici Pepsi dar acum mai bag cate un pahar (doua, trei) din cand in cand. Mai un suc de portocale, mai o apa plata, mai rar cate o sticla de apa minerala (nu prea gasesti apa minerala aici si e foarte scumpa), cate o bere Becks din cand in cand, mai un vin de cine stie de pe unde (in special din California, Noua Zeelanda sau Franta am baut...romanesc nu am gasit inca)...nu prea m-am aruncat la chestii pe care nu le stiu sau am mai incercat si nu mi-au placut...De baut zic, ca de mancat am mancat la "minuni" de nici nu vreau sa ma gandesc...Eu inca mai sper ca pisici sau caini nu am mancat, ca unele chinezarii sunt mai mult decat ciudate...
Oricum, avem acasa inclusiv tuica si visinata, ne-au adus Simona si Claudiu, dar nu ne atingem de ele...le lasam acolo, pentru musafiri.
A, apropo de bauturi...racoritoare,in special; aici totul se bea cu multa multa gheata...indiferent daca afara e cald sau frig...bauturile merg cu gheata! Ce-i curios, eu eram foarte sensibil cu gatul la rece dar inca nu am avut batai de cap cu el. Or pune ceva in gheata, mama lor de smecheri. Altii ar putea zice ca pun multa gheata in pahare ca sa faca economie la bautura...
Alta chestie misto: in restaurant, platesti o Cola si iti reumple paharul pana nu mai poti...fara sa platesti in plus. Nu numai Cola...orice suc, de altfel. La bauturi alcoolice nu e la fel, platesti "la bucata"...Si platesti!
Cat despre sectiunea desert...e dulce rau. Pot zice ca ciocolata din Europa e mai buna decat cea americana, dulciuri sunt multe si de tot felul, dar noi nu prea servim pe cat ne gandeam inainte sa venim. Mai luam eclere, alte prajituri, ciocolata si ursuleti Haribo (made in Hungary...), ciocolata cu menta, M&M (astia da, sunt mmmm), inghetata de tot felul etc.
Incercam sa mancam cat mai multe fructe, dar nu prea reusim...De fapt, eu sunt satul de la lucru si Maria parca ar da-o mai mult pe ursuleti si bombonele decat pe astea. Oricum, fructele nu sunt scumpe, unele sunt chiar foarte ieftine. De exemplu, cred ca bananele sunt cel mai ieftin produs din America (in medie 30 de centi o jumate de kil)!
Asa ca, in concluzie, mancam ca sa traim sau traim ca sa mancam?
Pofta buna!
No comments:
Post a Comment